隨著生活水平的提高,人們對自己身體健康要求更高了,血型食療可以從一定程度上改善人的體質(zhì),增強(qiáng)人體健康。下面列舉O型血群體食物選擇方面的注意點(diǎn)。
適宜
1、肉類/禽類
低脂肪、有機(jī)飼料喂養(yǎng)禽類的肉中含有的蛋白質(zhì)對于O型血者消化系統(tǒng)的健康和免疫功能非常重要,尤其是對非分泌者。高質(zhì)量的動物蛋白容易被消化,并可避免過敏有關(guān)的腸道問題。應(yīng)盡可能選擇質(zhì)量好(最好是在農(nóng)場自由放養(yǎng)的),無化學(xué)成分、抗生素和殺蟲劑的低脂肪肉類和禽類。食草的牛比谷物喂養(yǎng)的牛更好。
2、魚類/海產(chǎn)品
魚類和海產(chǎn)品是O型的人高質(zhì)量蛋白質(zhì)的另一個來源。多油的深水魚,如鱈魚、大比目魚、紅鯛、鮭魚特別有益。這些魚含有有益的Ω-3脂肪酸,如DHA,EPA,這些脂肪酸有抗炎作用,可以減少炎性脂肪酸的含量。
3、蔬菜
蔬菜提供了豐富的抗氧化劑和纖維素的來源,正確的選擇能幫助O型的人平衡免疫功能。含海藻糖的海藻有益于阻止外源凝集素活動。他們作為有益的大腸桿菌的食物來源,減少了腸道的炎癥。洋蔥富含櫟精,是一種有效的抗炎癥特性的類黃酮。甜馬鈴薯富含維生素A和維生素B6,他們能穩(wěn)定免疫功能。有幾種蔬菜對0型的人來說是炎癥前體,所以應(yīng)該盡少食用或避免。這些包括所謂的茄屬植物家族——白馬鈴薯、胡椒、茄子和番茄。
禁忌
1、奶制品/蛋類
O型的人應(yīng)避免大部分的奶制品,因為它們不僅不易被消化和代謝,而且還經(jīng)常觸發(fā)或加重過敏反應(yīng)。但酥油(純化白脫油)除外,因為它是丁酸鹽很好的來源,并可維持O型人腸道的健康。蛋類雖可被適度地消化,但對于易過敏者,也應(yīng)受到限制。如果必須食用,應(yīng)盡量選擇不含激素的、有機(jī)飼料喂養(yǎng)的蛋類和奶制品。
2、豆類和豆莢
在動物蛋白攝取已足夠的情況下,O型血的人應(yīng)盡量避免食用豆類。因為,它們當(dāng)中的許多種(如扁豆)含有可引起炎癥的植物凝集素。因此,如果可以選擇,應(yīng)盡量選用動物性蛋白。
如上所做,O型血的人一定能擁有一個健康的體格。